以前、ラーメン特集をしている雑誌を何気に眺めていたら、
”俺のラーメンこうた”というお店が目に止まりました。
実は子どもの名前がこうたというので、
ただそれだけで気になったのですが・・・。
子どもにも教えてあげると行きたいというので実際に食べに行ってきました。
今までの自分の経験から知らないお店に入って
美味しいと思うことがあまりなく期待していなかったのですが、
食べてみると美味しく、また来てみたいお店の一つになりました。
ただちょっと遠いのがね。
そんな中、ラーメンが出てくるのを待っていると、
後ろから手を借りてやっとお店に入ってくるおば様がいました。
夫妻でラーメンを食べに来たようです。
常連客なのか店員さんもすかさずお出迎え、
帰りもすぐさまお店のドアを開けてスタンバイしていました。
帰りは椅子から立つのも難しく、手を借りていましたが、
立った後も後ろに倒れそうになっていて、
よくぞラーメンを食べにきたものだと感心しました。
やる気があれば何でもできる。
せっかくステーションを作ったので、
そんな後押しができるような自分でありたいと思うし、
スタッフにもどう浸透させていくか。
理想を現実のものにしていくために日々努力が必要です。
